Yılbaşı yaklaşıyor. Yılbaşını iyi geçirmek, ertesi gün mide rahatsızlığı ile uyanmamak ve gece çok yiyerek kalbinize yüklenmemek adına aşağıdakileri göz önünde bulundurunuz.
- Mutlaka menüde de salata olsun. Salatanın içinde semizotu enginar beyazı lahana ve taze biber olabilir
- Kırmızı et yerine mümkünse balık tavuk ya da hindi tercih ediniz. Bunları sindirimi son derece kolaydır. Ama illada kırmızı et diyorsanız çok yememeye dikkat ediniz. Hafif kırmızı et tercih ediniz. Yağsız ızgara mesela. Kavurma ve yağlı ağır şeyleri tercih etmeyiniz
- Mümkün olduğu kadar kızartmalardan uzak durunuz. Kalbinizi ve midenizi yorar. çalışın Kızartma yerine peynir çeşitleri tercih edilebilir
- Sofrada illa pilav olmasını istiyorsanız bunu bulgurla yapmanızı öneririz. Yılbaşı için domatesli bulgur pilavı iyi bir seçim olacaktır
- Yemekten sonra çok meyve iyi bir tercih olur. Ancak yemekten 1 saat sonra yemeğe çalışınız. Yapılan en büyük hatalardan biri yemeğin hemen arkasına meyve yemek. Yemekten 1 saat sonra meyve yenilebilir bu hem kan şekerinizi düzenler hem de mutluluk hormonları salgılatır.
- Yılbaşı gecesi mümkün olduğu kadar hamur tatlılarından uzak durmaya çalışın. Tatlı hakkınızı sütlü tatlılardan seçerseniz sindirimi kolay olduğu için sizi rahatsız etmeyecektir.
- Bilindiği gibi yılbaşı gecesinin vazgeçilmezlerinden biri çerezlerdir. Yemeyin demiyoruz ama az yemeye çalışınız çünkü: çerez beraberinde sodyum tutarak vücudun ödem yapmasına sebep olur. Kalbi ve dolaşımı yorar. Bu sebeple ne kadar az yerseniz o kadar az rahatsızlık hissi duyacaksınız.
- Yılbaşı gecesi alkolü sınırlandırmakta fayda var. Ve alkolün yanında bol bol su tüketmeye gayret ediniz. Asla açıklarında alkol almamaya çalışın. Bu başta mideniz olmak üzere bütün dengelerimizi altüst edecektir. Ve en önemlisi kendinizin ve başkalarının sağlığı için alkollü araba kesinlikle kullanmayınız
Yılbaşı gecesi yemek tüketimi çok arttığından ertesi gün sabah kahvaltısını hafif geçirmekte çok büyük fayda var. Yılbaşı ertesi hafif bir kahvaltı olabilir. Aralarda salata yoğurt meyve gibi şeyler yiyerek geçirebilirsiniz. Çok hafif bir öğle yemeği mesela bu çorba ile olabilir. Yine bir çorba ile akşam yemeği geçiştirebilir. Burada temel amaç yılbaşı gecesi aşırı kalori alımı ve aşırı yiyecek tüketiminin ardından ertesi gün az yiyerek vücudu dinlendirmektir. Yılbaşı gecesi aşırı ve dengesiz yemek başta kalp ve mide sağlığınız olmak üzere pek çok soruna yol açabilir.
Yeni yılın sizlere ve tüm dünyaya daha az üzüntü, esenlik,
mutluluk ve barış getirmesi dileklerimizle.
www.saglik.net
