Günde bir çilek demansı yani bunamayı uzak tutabilir mi? Geçtiğimiz ay Nutrients dergisinde yayınlanan bir çalışma bunun mümkün olabileceğini gösteriyor. ABD’de yapılan bir araştırma, 12 hafta boyunca her gün çilek yemenin aşırı kilolu orta yaşlı yetişkinlerde ruh halini iyileştirdiğini, hafıza sorunlarını azalttığını ve depresif belirtileri azalttığını ortaya koydu. Şimdi bu çalışmanın sonuçlarının bunamayı önlemeye yardımcı olmak için kullanılabileceğini umuyorlar.
Cincinnati Üniversitesi’nden (UC) araştırmacılar, hafif bilişsel gerileme semptomları yaşayan 50 ila 65 yaş arasındaki toplam 30 hastayı inceledi. Araştırmacılar, çilekli meyve suyu içen kişilerin, içmeyenlere kıyasla hafıza performanslarının daha iyi olduğunu belirledi. 12 Hafta boyunca her gün çilekli meyve suyu alanların, almayanlara kıyasla, depresif semptomlarda azalma, daha iyi duygusal kontrol ve daha iyi problem çözme deneyimi yaşadıklarını belirtti. Çilek, antioksidanlar, C vitamini ve flavonoidler açısından zengin bir meyvedir. Bu besin maddelerinin beyni serbest radikallerden korumaya ve beyin fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
