2019’de U.S. News and World Report’ta dünyanın önde gelen beslenme uzmanları 41 popüler diyet içinden Akdeniz diyetini birinci seçtiler. Hem sağlıklı yapısı, hem de sosyal boyutu (aile ilişkileri, beraber keyifle ailece yemek yeme alışkanlığı) ile Akdeniz’de yaşayanlar sağlıklı kaliteli ve uzun yaşıyorlar.
JÜRİ ÜYELERİ NASIL SEÇİLDİ ?
Bu seçime katılan jüri üyeleri 25 kişiden oluşuyor Bu kişiler şeker hastalığı, kalp sağlığı ve Obezite konusunda uzmanlaşmış tıp doktorları, beslenme uzmanları ve diyetisyenlerden oluşuyor.
1. SIRAYI EGE VE AKDENİZ’DE YAŞAYANLARIN ZATEN YAPTIĞI AKDENİZ DİYETİ ALDI
Çok yaşamak için Akdeniz diyeti yapmak gerekiyor tezi bir kez daha doğrulanmış oldu. Ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaşayan yurttaşlarımız aslında Akdeniz diyetini bilmeden de olsa uyguluyorlar. Bu dünyanın en iyi beslenme modelini oluşturuyorlar
PEKİ DÜNYA ŞAMPİYONU AKDENİZ DİYETİNDE NELER VAR?
Bol miktarda zeytin ve zeytinyağı var. Ayrıca meyveler, sebzeler, tam tahıllı gıdalar, bakliyat, ceviz, badem, fındık, bol bol balık, dozunda tavuk, süt ve süt ürünleri, az miktarda kırmızı et ve az miktarda alkol. Akdeniz diyeti yapanlarda kanser, obezite, Parkinson, Alzheimer, riski azalıyor. Ve en önemlisi Akdeniz diyeti yapanlarda inme (felç) ve kalp damar hastalıkları riski önemli ölçüde azalıyor.
2. SIRAYI DASH DİYETİ ALDI
Hipertansiyon diyeti: tansiyon hastalarının tansiyonunu düşürmek için kullanılan bu diyet tansiyonu düşürünce diğer insanlara da önerilmeye başlandı. DASH diyetinin temel yaklaşımı yağı azaltılmış, sebze ve meyve içeriği bol, süt ürünleri sınırlı bir beslenme alışkanlığıdır. Bu diyetle yüksek kan basıncı ve hipertansiyonla mücadele esasdır. Bu diyet (posa) lif, potasyum, kalsiyum ve magnezyum yönünden zengindir. Bu diyetle bol miktarda potasyum, magnezyum, kalsiyum, yağı azaltılmış yiyecekler, süt ürünleri, meyve ve sebze tüketilir. Diyetin günlük kalori alımı 2000 kalori civarındadır.Bu diyetle hem sağlıklı hem de fit bedene sahip olacaksınız. Tuz ve şekerli gıdalar azaltılarak alınır.
3. SIRA MIND DİYETİ
Alzheimer Diyeti: Alzheimer, yaşlılar arasında görülen problemlerin önde gelen nedenidir. MIND diyeti, bilime göre, Alzheimer’a yakalanma ihtimalini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı bir beslenme planıdır. Bunun tespit edilmesinin ardından bu diyette normal kişilere önerilmeye başladı. meyveler, sebzeler, fındık, yağsız et, tam tahıllar ve balık bakımından zengin olup ölçülü kırmızı şarap içerir. MIND diyeti; kalp-damar sağlığı, obezite ve diyabeti önlüyor. Ama aynı zamanda da beyin fonsiyonlarını da güçlendiriyor.
4. SIRADA FLEXİTARİAN DİYETİ
Bitkisel ağırlıklı diyetlerdendir. Esnek bir vejeteryan diyeti desek yanlış olmaz. Meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar, süt, yumurta, fasulye, mercimek, bezelye, fındık ve baharatları kapsamaktadır. Akdeniz diyetinin modifiye edilmiş bir şeklidir. Flexitarian diyet temel olarak, ara sıra ve az dozda et ya da balık tüketilmesine izin veriliyor.
EN SON İKİ SIRADA POPÜLER DUKAN VE KETOJENİK DİYET VAR
Bu diyetlerin temel ortak özelliği minimal düzeyde karbonhidrat içermeleri, yüksek protein ve yağlı yiyeceklere odaklanmalarıdır. Dengesiz diyetlerdir. Ayrıca bu seçimde ‘Sıfırlama diyeti’ ve ‘Whole30’ diyetleri de son sıralarda yer aldı.
ÖZET
Görüldüğü gibi ilk 4 te Akdeniz diyeti var. Aile ilişkileri çok iyi olan, akşam ailece evde güle oynaya bu besinleri alan insanlar Dünya’nın en iyi yaşam tarzına ve beslenme sistemine sahip. Çok yaşamak, kaliteli yaşamak için ailece Akdeniz diyeti tüketmeye çalışınız.
BU YAZIYI OKUYANLAR ŞUNLARI DA OKUDU :
