Çünkü günlük ihtiyacımız olan protein, vitamin ve minerallerin büyük kısmı yumurtada var. Çocuklar, gençler, orta yaşlılar ve kronik hastalığı olmayan yaşlılar için günde 1 yumurta mükemmel bir doğal yiyecektir.
YUMURTANIN FAYDALARI
-Yüzde 90 proteini emilebilen bir gıda. Protein deposu.
-İçersinde 11 vitamin var
-İçersinde 12 mineral var
-Yumurtanın zarı tableit yapılıp romatizmal hastalıklarda kullanılmaya başlandı.
–Kan eksikliği yani anemi hastalğına birebirdir (Demir eksikliği ve B12 eksikliğine bağlı olan tipte)
–Saçları güçlendirir.
–Görmeyi keskinleştirir.
–İçerisinde katkı maddesi olmayan doğal bir gıdadır.
YUMURTANIN KOLESTEROLÜ AŞIRI ARTIRDIĞI SÖYLENİYOR? DOĞRU MU?
HAYIR ARTIRMAZ. Çünkü içindeki kolesterol 200 miligramdır. Günlük kolesterol ihtiyacımız 5-5,5 gramdır. Yumurtada bunun 20 de biri olduğu için kolesterol sevyemizi çok az artırır.
DİYET YAPANLAR YİYEBİLİR Mİ?
EVET … Diyet yapanlar her gün protein kaynağı olarak 1 yumurta yiyebilirler. Ancak günde birden fazla yerseniz kilo aldırabilir.
YUMURTA NASIL SAKLANMALIDIR?
Yumurta, oda sıcaklığında 7 gün, buzdolabında 1 ay süreyle sağlıklı olarak muhafaza edilebiliyor. Pişmiş yumurta kabuğun kırılmasından sonra 7-9 gün buzdolabında saklanabiliyor.
KAHVERENGİ YUMURTA BEYAZ YUMURTAYA GÖRE DAHA MI BESLEYİCİDİR ?
Hayır. Şehir efsanesi. Yumurtanın kabuk rengi tavuğun cinsiyle alakalıdır. Kahverengi ve beyaz yumurtalar besleyicilik yönünden aynıdır.
